Qual è il metodo migliore per conservare l’olio?

Il luogo migliore in cui conservare l’olio è un ambiente fresco, asciutto e soprattutto lontano dalla luce diretta, a maggior ragione se si lo si tiene in contenitori di vetro trasparente. In effetti i contenitori migliori sono quelli in acciaio inossidabile o in vetro scuro. Una cattiva conservazione può alterare il sapore e l’aroma dell’olio.